著名シェフによる料理の本、ハードカバー。私は購入後未開封です。- Title: Cooking: The Quintessential Art- Authors: Hervé This and Pierre Gagnaire- Publisher: University of California Press- Translator: M.B. D'Bervoise- Cover Type: Hardcover- ISBN: 978-0-520-28745-8有名な本なので、お探しの方がいましたら是非。洋書 High Times Encyclopedia。出版社:Univ of California Pr 当初発売日:2008/10/1言語:英語▪️状態先日誤って買ってしまったので出品しました。シークレット・ドクトリン 宇宙発生論[上]H・P・ブラヴァツキー著 竜王文庫。美品 古洋書 ハードカバー 名作7冊セット。綺麗な状況の新古品として購入しました。新フランス料理 ピエール・ガニエールの味。ヴィンテージ レア 海外版 ミッキーマウス コミック集 英文 ハードカバー。